Rechtzeitig zur Vorweihnachts- und Plätzchenbackzeit veranstaltet der Hospiz-Förderverein Fulda e.V. „LebensWert“ am Donnerstag den 9. Dezember von 09.00 Uhr bis 13.00 Uhr eine Walnussaktion. Die Nüsse kommen aus der heimischen Region und werden gegen eine Spende abgegeben.
Der Hospiz-Förderverein freut sich über jeden Kunden und wiegt die Nüsse auf einer nostalgischen Waage. Außerdem gibt es ein besonderes Walnussrezept dazu. Die Spenden fließen in die hospizliche Arbeit in der Region.
Ein Backrezept wird an dieser Stelle schon mal verraten.
Walnusstaler (Für 80 Stück)
Zutaten:
250 g Mehl, 1 Msp. Zimt
200 g grob gem. Walnüsse, 1 Msp. Nelkenpulver
60 g Zucker, 200 g Puderzucker
200 g weiche Butter, 2 El Rum
1 Ei, 80 Walnusshälften
Aus Mehl, Nüssen, Zucker, Butter, Ei, Zimt und Nelkenpulver Teig kneten.
3 cm dicke Rollen formen und in Folie kühl ruhen lassen.
Ofen auf 200 ° vorheizen (Umluft 180 °). Rollen in ½ cm dicke Scheiben
schneiden und auf das Blech legen. Im Ofen (Mitte) in 12-15 Min. hellgelb
backen, abkühlen lassen.
Aus Puderzucker, Zimt und Rum einen Guss rühren. Plätzchen damit
bestreichen und je 1 Walnusshälfte drauf setzen.
